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Extracto de vainilla natural – Sin alcohol

CLP 25,144 CLP 431,308Rango de precios: desde CLP 25,144 hasta CLP 431,308

SKU: N/D Categoría: Etiqueta:

Descripción

Descripción del producto: Extracto de vainilla marrón oscuro aromático creado a partir de vainainas de vainilla enteras, utilizando una metodología sin alcohol. Certificado Halal.
Concentración: Equivalente a 100 g de vainas de vainilla por litro de extracto (concentración 1x).
Ingredientes: Vainas de vainilla fresca infusionadas (100 g/l), glicerina (sin aceite de palma) (50%), agua. Ingredientes totalmente naturales, sin conservantes, sin colorantes, sin sustancias restringidas, sin alérgenos.
Garantía: Este producto no contiene sustancias químicas ni ingredientes artificiales. Las vainas de vainilla naturales utilizadas para elaborar este producto se cultivaron de manera orgánica, sin el uso de sustancias químicas ni fertilizantes artificiales.
Físico: pH 4.7. Densidad 1.088 kg/L. Soluble en agua.
Microbiología: Recuento estándar de placas (UFC/g):
UFC de coliformes/g:
UFC de E. coli/g:
Levaduras, UFC/g:
UFC de moho/g:
Salmonella por cada 25 g:		 130. Límite: <1,000,000
<10. Límite: <10
<10. Límite: <10
<10. Límite: <1 000
<10. Límite: <1 000
Negativo
Aplicaciones: Productos horneados, bebidas, postres, helados, pasteles, confitería, etc.
Dosis recomendada: 10-16 g de extracto por kg
Vida útil: 24 meses, sin abrir a <20°C

 

Información adicional

Peso N/D
Opciones

800 ml, 1.6 litros, 4.6 litros, 10 litros, 50 ml x 6 (paquete para minoristas), 50 ml x 30 (paquete para minoristas), 100 ml x 6 (paquete para minoristas), 100 ml x 24 (paquete para minoristas), 200 ml x 6 (paquete para minoristas), 200 ml x 24 (paquete para minoristas)

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